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步骤 1:
准备食材,宝宝酱油木有入镜,其实宝宝酱油只是一个代名词,大家在超市寻找钠低添加最少的酱油就好了!
步骤 2:
先把大葱切碎,将猪肉糜、酱油和玉米淀粉和一半的大葱碎搅拌到一起。
步骤 3:
然后就开始煮面吧!开水下锅就可以了,因为只是普通直面,不用提前泡了,煮10~15分钟即可。
步骤 4:
煮面的功夫,我们来处理一下其他蔬菜。胡萝卜、西葫芦、彩椒、杏鲍菇统统切成小丁丁。
步骤 5:
西红柿去皮、去蒂,也切成小丁丁。
步骤 6:
这时候面差不多煮好了,捞出来放到凉白开水中泡一下,如果2岁以上的宝宝,还可以把面+水一起放到冰箱里冷藏一会儿。
步骤 7:
将芝麻酱、酱油和少量清水huohuo在一起,搅拌成细腻的芝麻酱糊。
步骤 8:
起锅,热锅凉油,倒入剩余一半的大葱碎。
步骤 9:
大葱呛锅炒香以后,将腌制好的猪肉糜倒入锅中,炒至变色。
步骤 10:
继续炒,倒入西红柿以外的所有蔬菜小丁丁。
步骤 11:
等蔬菜稍微软一些了,就可以倒入西红柿小丁丁啦!
步骤 12:
然后倒入一些刚才煮面留下的面汤,其实清水也可以啦!看个人喜好喽~
步骤 13:
最后汤汁快煮干的时候,把调制好的芝麻酱糊也倒进去。
步骤 14:
再把啦两下,拌面料就做好啦!
步骤 15:
从清水中把冷面捞出,放在盘上,等待盖浇面^_^
步骤 16:
根据宝宝食量,倒入做好的拌面料,妈妈也可以来上一碗哦!我自己就来了一碗,加了一点黑胡椒直接开吃~~
* 蔬菜可以根据宝宝喜好随意替换哦!
* 实在没有芝麻酱,也没有其他酱,那其实也是可以吃的,只是口感略微不同喽~
* 一岁以下宝宝吃的时候,酱汁里不加酱油,而且吃的时候请妈妈们把面条剪小,以免咀嚼费力呢!
* 做好的酱料如果还有多余的可以放入辅食盒中,保存起来,下次吃的时候直接热下肉酱,扣在面条上就可以了。