油煎西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，西葫芦，小米椒（不爱吃辣的可以不要，爱吃蒜的也可以有大蒜）

• 步骤 2：

  西葫芦切一定厚度的圆

• 步骤 3：

  锅中加油烧开（油不要太少），转小火，放入西葫芦

• 步骤 4：

  煎1-2分钟，翻面继续煎，加入小米椒

• 步骤 5：

  两面都煎好后加入少许水，盐，煮1-2分钟，出锅。