【下午茶】抹茶巧克力司康的做法步骤

• 步骤 1：

  低筋面粉过筛后，倒入搅拌机中。

• 步骤 2：

  加入抹茶粉、纯糖粉、泡打粉、盐。

• 步骤 3：

  加入软化的无盐黄油用搅拌机进行搅拌。

• 步骤 4：

  轻轻搅拌，打成颗粒状，最后加入淡奶油和黑巧克力继续搅拌。

• 步骤 5：

  材料要完全揉合在一起，搅拌成粉砂装，不要出筋，只需轻轻搅拌一下。

• 步骤 6：

  然后用手取出，轻轻揉均匀成团。

• 步骤 7：

  在面板上撒些高筋面粉，轻轻地把面团揉成柱形。

• 步骤 8：

  用切割板对面团进行分切，大概50g/份。

• 步骤 9：

  轻轻用手抓出团状，放在烤盘上，在面团上涂上蛋液。

• 步骤 10：

  放入烤箱预热180度，烤制10-15分钟。

• 步骤 11：

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