小羽私厨之西瓜冻的做法步骤

• 步骤 1：

  先用勺子把西瓜最中间的部分舀出来，直接吃掉。

• 步骤 2：

  然后把剩下的西瓜肉全部挖出来，籽不要，榨成西瓜汁。

• 步骤 3：

  1小勺大概5克的琼脂粉，用100ml左右的西瓜汁冲开，搅拌均匀，倒到锅里烧开。

• 步骤 4：

  然后跟剩下的西瓜汁混合，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  晾凉后进冰箱冷藏2小时左右，等看到西瓜冻凝结成型就行了。

• 步骤 6：

  最后把西瓜冻切成小块就可以开吃啦~