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步骤 1:
猪肝泡水,洗去血水,直到水透明
步骤 2:
洋葱切片
步骤 3:
蒜切片
步骤 4:
热锅凉油,放姜片和蒜片爆香
步骤 5:
下猪肝大火快炒
步骤 6:
炒到猪肝变色放木耳和洋葱,快炒,放生抽,盐,糖,少量鸡粉调味出锅咯!
步骤 7:
开吃吧
猪肝之前用黄酒,盐,干淀粉,一点点五香粉先腌一下,这样更容易入味。
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