微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备齐所有材料
步骤 2:
干性材料全部放入搅拌盆中
步骤 3:
黄油用微波炉融化,放入盆中
步骤 4:
用刮刀搅匀面糊,直至搅拌光滑
步骤 5:
面团有点沾手,可以在手上抹一点油,分成25克一个的面团,大致搓圆摆放在烤盘中,放置15分钟左右
步骤 6:
烤箱提前以180度预热,烤盘放入预热到位的烤箱中层,上下火皆180度,烤20~25分钟
步骤 7:
烘烤结束,烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可
步骤 8:
趁热吃,外皮酥脆,内心柔弱;冷吃热吃均可
麻薯无论是热吃还是冷吃,口感一直都Q弹柔软,搅拌面糊时较为沾手,最好借助工具,搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤