炎炎夏日，是否没有胃口，做饭时间到了还烦躁的不知道做什么，不想开火，那么就来一碗麻辣凉面吧，
几乎不用开火就可以吃到爽口的凉面，小白也可以做得很美味
自己喜欢什么都可以随意添加，蔬菜、鸡丝、煎鸡蛋总之自己爱吃什么放什么，是不是很随意，就连我家那个不吃辣的人都说好吃，你还在犹豫啥，
今天阴天拍不出效果来，但是味道很赞，忽略我的渣图
⚠️食材比例没特殊要求完全按照自己口味来，
生抽比其它材料多一些，醋和辣椒自己口味放就行，其它的材料比例基本一样就可以
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酱汁材料
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 白糖
- 盐
- 蒜蓉
- 花椒
- 辣椒油
- 鲜贝露调味汁
- 香油
- 蚝油
- 花椒粉
- 辅料
- 香菜
- 黄瓜
- 香肠
- 熟芝麻
- 油炸花生碎
- 主食
- 面条
快手凉面的做法步骤
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步骤 1：
首先制作花椒油 锅中倒油放入花椒，炸出香味、不要花椒
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步骤 2：
趁热把花椒油倒入蒜蓉中 因为我个人不太喜欢生蒜的味道，所以我会用热油浇一下，这样蒜没那么味大而且很香
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步骤 3：
然后酱汁所有食材放一个碗中拌均香菜切碎放进搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味作调整
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步骤 4：
面条提前煮到九分熟冲凉水备用 摆上黄瓜丝和火腿丝
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步骤 5：
浇上酱汁 撒上白芝麻和花生碎就可以啦
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步骤 6：
超快手凉面有没有，简单又开胃夏天最适合
