微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切片,加入红糖粉,淀粉,酱油,生油。按顺序分别拌匀。
步骤 2:
热油下锅爆香蒜片。
步骤 3:
加入三大勺咖喱酱小火炒香。
步骤 4:
用的是这款咖喱
步骤 5:
加入土豆,炒匀。
步骤 6:
加入热开水,盖过土豆面就可以,中火把土豆煮软。
步骤 7:
把喜欢的蔬菜切好,待用。
步骤 8:
土豆煮软后,加入其他蔬菜。翻炒。
步骤 9:
加入半瓶椰浆。盖上锅盖炆煮片刻。
步骤 10:
用的是这款。
步骤 11:
中间挖个洞,滑入牛肉。煮3分钟。
步骤 12:
加入盐,酱油,鱼露。准备出锅。
步骤 13:
完成了!
步骤 14:
配上面包。
步骤 15:
配饭都是一流!
紫苏叶是咖喱的好搭档,加入后,咖喱的味更鲜香浓!