煎蛋卧饺

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浏览 115446 收藏 12 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 饺子 500克
  • 鸡蛋 2只
  • 香葱 10克
  • 黑芝麻 1勺
  • 1匙
  • 味精 0.2匙
家和万事兴顺顺顺 2017年07月08日发布
今日是入伏,按中国的日历法来说,这是真正暑天的开始。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物,所以人们在头伏吃饺子,希望能平安度夏。另外,头伏吃饺子,取元宝藏福的谐音,有着祈福驱暑的寓意。更重要的是,头伏吃饺子,再喝上热乎乎的原汤,发一身汗,有着驱散盛夏毒火,贴补闷热天气体力消耗的实际作用。
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