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步骤 1:
小白菜焯水
步骤 2:
因为我用的是鲜香菇,所以香菇焯一下水。
步骤 3:
猪瘦肉剁碎,大葱剁碎,加酱油盐拌馅料(老王头拌馅料)花生油,拌匀。
步骤 4:
小白菜和香菇焯完水后挤干水分剁碎,和之前的肉馅拌到一起。
步骤 5:
和面,揉到表面光滑,然后醒十分钟。
步骤 6:
醒好的面擀成皮(也可以偷懒买现成的哦)
步骤 7:
包成小巧的饺子(今天的饺子是老公包的哦,我负责擀皮)
步骤 8:
包好的饺子下锅煮。
步骤 9:
可以吃啦!
今天是数伏的第一天,听说要吃饺子哦,跟大家分享一下!