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步骤 1：
自己剁肉，用擀面棍捣三分钟，放入葱末姜末，再捣三分钟
步骤 2：
加鸡蛋，淀粉，盐，酱油，香油，五香粉，白胡椒粉，料酒
步骤 3：
热锅放油，放葱花，放水
步骤 4：
冬瓜切厚片，放入水中
步骤 5：
水开，放肉球
步骤 6：
扔掉漂浮物，放酱油盐香油，三分钟放香菜，开吃
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