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秋葵土豆泥收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 秋葵 12根
- 盐 2g
- 海鲜酱油 一大勺，5g
- 白糖 一满勺5g
- 牛奶 100g
- 土豆 1个
秋葵土豆泥的做法步骤
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步骤 1：
土豆隔水蒸熟，放到碗里加牛奶和盐1g(一小勺)用勺子砸碎，成泥。
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步骤 2：
秋葵用热水焯一下，然后用冷水冷却，切掉头部，取2根切成星星，剩下中间剖开
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步骤 3：
把土豆泥抹到秋葵上，摆盘
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步骤 4：
热锅，放少量豆油，加入海鲜酱油一大勺5g，一小勺白糖5g，少量盐1g.锅里冒泡时，浇汁到菜品上。完成！
小贴士
秋葵可以中间拦一刀，不然太大不好放进嘴里。
