洋葱馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团用料混合

• 步骤 2：

  揉至三光：盆光，手光，面光，放置一旁醒发，准备馅料

• 步骤 3：

  锅中准备水，烧开

• 步骤 4：

  将切成大块的洋葱下热水中绰一下

• 步骤 5：

  捞出控干水份

• 步骤 6：

  利用切菜器将绰好的洋葱切碎（或者直接剁碎即可）

• 步骤 7：

  五花肉剁碎，放葱姜末，豆瓣酱，盐，糖，味极鲜，香油，白胡椒粉，花生油一个方向搅拌均匀

• 步骤 8：

  将剁碎的洋葱箍出水份（箍好的洋葱份量是500克）放入肉馅中

• 步骤 9：

  肉馅同洋葱同一个方向搅拌均匀，洋葱馅做好

• 步骤 10：

  将面团搓成长条，切成均等剂子

• 步骤 11：

  按扁

• 步骤 12：

  擀成圆形皮

• 步骤 13：

  装入馅料

• 步骤 14：

  包好依次放好

• 步骤 15：

  或者烧开水后放入包好的饺子

• 步骤 16：

  再次烧开后，倒入一碗凉水继续烧开，重复烧开三次

• 步骤 17：

  煮好捞出来可以吃了

• 步骤 18：

  味道鲜美哦，向来不吃洋葱的臭小子，吃了好多