银芽韭菜牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  豆芽两头摘掉

• 步骤 2：

  牛肉逆向纹路切丝

• 步骤 3：

  放入半勺老抽半勺生抽，一勺油、少许黑胡椒粉、少许白糖、半勺生粉和少许白酒，腌制半小时

• 步骤 4：

  材料

• 步骤 5：

  锅中倒入油烧热，放入大蒜头和生姜爆香

• 步骤 6：

  倒入牛肉丝翻炒变色

• 步骤 7：

  牛肉丝炒至变色放入小米辣翻炒2分钟，倒入少许盐和黄酒炒香

• 步骤 8：

  放入豆芽和韭菜根翻炒豆芽稍微变软

• 步骤 9：

  放入韭菜叶翻炒几下可以出锅了

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  开吃。好香