热辣花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备调料

• 步骤 3：

  姜，蒜切末，小米辣切圈，洋葱切片

• 步骤 4：

  锅内水烧开后加入贝壳和姜片，煮至水再次烧开即可捞出，再使用清水清洗后备用

• 步骤 5：

  热锅倒入油，烧热后加入糖，豆瓣酱炒出红油

• 步骤 6：

  加入蒜末，姜末，小米辣圈煸炒出香味

• 步骤 7：

  加入洋葱煸炒2-3分钟

• 步骤 8：

  加入焯好水的贝壳，料酒，生抽，盐调味

• 步骤 9：

  成品图