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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
黄花鱼去内脏,吸干水份后。身体上划到~
步骤 3:
葱姜、料酒、盐通通放在鱼中~
步骤 4:
拌匀后入味10分钟
步骤 5:
入味后,将黄花鱼放在玉米淀粉中裹匀~
步骤 6:
锅内烧油,7-8成热下锅进行炸制~
步骤 7:
炸至表面金黄,即可捞出啦~
步骤 8:
是不是很简单呢~
主要注意油温,太高了鱼就糊了,适当把握哈
不吸油版本酥炸小黄鱼
香炸小黄鱼
无水少油版黄花鱼
干炸小黄鱼
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