炸果子的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖或盐用水融化，然后开始和面。

• 步骤 2：

  醒面二十分钟

• 步骤 3：

  醒好的面檊成超级薄的面皮，中间撒上芝麻，把芝麻擀压进面皮里。

• 步骤 4：

  把大面皮切开

• 步骤 5：

  切开的大面皮对折，然后在对折的地方切几刀，两张切好的面皮摞一块儿，从中间的切口把面皮从下掏到上面，就是一个麻花辫了。

• 步骤 6：

  筷子扎到油里，筷子周围有小泡泡的时候就可以放果子了。

• 步骤 7：

  记得控制油温。