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凉拌素三丝（凉拌杏鲍菇）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 3个
- 青椒（线椒） 1个
- 红黄彩椒 各四分之一
- 盐 3g
- 酱油 一勺
- 醋 一勺
- 糖 半勺
- 香油 一勺
- 蒜末 一勺
凉拌素三丝（凉拌杏鲍菇）的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇对切蒸熟，用筷子可以扎透就是熟了
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步骤 2：
撕成丝，不要太细
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步骤 3：
彩椒切丝，线椒切小段
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步骤 4：
蒜末、盐、酱油、糖醋、香油搅拌均匀，调成碗汁，杏鲍菇、彩椒全部混合，倒入碗汁搅拌均匀
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步骤 5：
盛盘，冷藏在吃更好
小贴士
杏鲍菇最好撕的粗一点，口感会比较好，我的都稍微有点细了
