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1、喜欢吃土豆软糯就多煮几分钟,块都不要切太大,小点好熟,不喜欢软糯的熟了就可以加咖喱粉了2、不马上做土豆,就在碗里加点水泡着,避免氧化3、想减脂的亲们不要用咖喱块,咖喱块热量高,有很多添加剂、油。咖喱粉就是调理,可以减少热量摄入