10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先做饼干底 消化饼干60克放入保鲜袋用面扙擀碎。

• 步骤 2：

  黄油30克，微波中火加热约30秒至融化。

• 步骤 3：

  饼干碎混入融化的黄油拌匀，

• 步骤 4：

  在便当盒中铺上保鲜膜，方便做好的蛋糕取出。

• 步骤 5：

  将混合好黄油的饼干碎倒入便当盒中用勺压平， 放入冰箱冷藏待用。

• 步骤 6：

  奶油奶酪250克室温软化，用打蛋器打至顺滑。

• 步骤 7：

  吉利丁片10克放入凉水泡软。 （TIP：鱼胶粉也是一样的喔！）

• 步骤 8：

  淡奶油150克、牛奶50克、砂糖50克在奶锅中混匀 中火加热至快沸腾（锅边缘开始冒小泡泡）时关火， 放入泡软的吉利丁片搅匀至完全融化。

• 步骤 9：

  分次倒入奶油奶酪中，边倒边用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 10：

  将蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，冷藏4小时+。

• 步骤 11：

  按照便当盒的形状在纸上画出HELLOKITTY， 并用巧克力笔（或融化的巧克力）在油纸或者塑料片上画出五官和蝴蝶结， 将画好的巧克力装饰放入冰箱冷藏或冷冻至变硬。

• 步骤 12：

  冻芝士蛋糕取出装入盘中， 用刀将耳朵切成尖尖的猫耳。

• 步骤 13：

  巧克力装饰凝固后取下，与冻芝士蛋糕组合好。

• 步骤 14：

  可爱的HELLOKITTY芝士蛋糕就完成啦 ！