【酒蒸蛤蜊】
黄磊版的深夜食堂已经结束
可能由于是广告剧的原因
看到酒蒸蛤蜊,就没有再继续
这集的剧情围绕的是亲情与爱情
结局虽好
但是现实中也许不会有这样的母亲
好在有一道美食
可以缓解我对剧情的不满!
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步骤 1:
把蛤蜊彻底清洗干净
步骤 2:
装盘
步骤 3:
放入蒜片
步骤 4:
少许的盐
步骤 5:
倒入些清酒
步骤 6:
上锅蒸
步骤 7:
蛤蜊开口就证明已经熟了,不要蒸太久
步骤 8:
再倒点清酒
步骤 9:
撒入些葱花,就可以开始吃啦!
1、蛤蜊必须新鲜,如果没有吐干净沙子,建议用盐水泡2个小时
2、酒可以选择白酒,度数不要太高的就好
3、蛤蜊开盖就可以了,不要蒸太久哦