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步骤 1:
西葫芦,胡萝卜去皮刨丝切成丁。
步骤 2:
虾去壳皮洗净挑去虾线
步骤 3:
切成丁,如果给小娃娃吃可以剁成虾绒。
步骤 4:
把虾肉,葱花倒入蔬菜丁中。
步骤 5:
面粉中打入鸡蛋,我为了香一些放了两个鸡蛋。
步骤 6:
倒入水搅拌均匀即可,其实配方是原豆友的方子,我自己的材料随意,没按照份量称,所以水和面粉的比例自己掌握。
步骤 7:
把调和好的面粉浆倒入虾仁蔬菜泥中,加入少许盐,香油搅拌。
步骤 8:
搅拌均匀。
步骤 9:
电饼铛加热后,勺一勺摆成均匀的圆饼状。
步骤 10:
一面煎至金黄后翻面继续煎。
步骤 11:
好了,满满的虾仁蔬菜。
步骤 12:
金黄金黄好诱人吧!
步骤 13:
看起来不错哦!
步骤 14:
装盘。
步骤 15:
拍照,美美哒!
步骤 16:
好吃又美味。
步骤 17:
摆盘。
其实这个配方是借鉴豆友的,我自己做的份量相对随意些,只要面粉不要调太稀都没问题,至于配料,可以换成自己喜欢的。