豪华版咖喱炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：米饭 3人份，玉米 半根，毛豆 20克，小番茄 7个，西兰花 40克，红椒 1个，胡萝卜 30克，土豆 半个，原味咖喱块 3小块

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁，红椒切丁，土豆切丁，小番茄切两半。 小贴士：将玉米和胡萝卜煮煮熟，胡萝卜越软烂越好吸收。

• 步骤 3：

  水烧开，玉米和胡萝卜煮3分钟捞出来备用。 小贴士：焯水的主要目的是将西兰花“洗洗干净”。

• 步骤 4：

  西兰花焯水1分钟。

• 步骤 5：

  锅里倒油，下土豆、毛豆翻炒，炒30秒下番茄炒。

• 步骤 6：

  再炒30秒加米饭，红椒一起炒。

• 步骤 7：

  炒几下加入焯熟的玉米、胡萝卜一起翻炒，入咖喱块，翻炒均匀，加西兰花。

• 步骤 8：

  全部炒均匀，咖喱块全部化掉了即可出锅。

• 步骤 9：

  好香浓的咖喱味，还没炒好，宝宝不停要。

• 步骤 10：

  没有额外再加调味，因为咖喱味就很足了。一包咖喱块100克，6小块总共含钠量占正常成人一整天钠摄入量的204%。按营养学来说，这样的一碗饭摄入了一整天所需的三分之一钠。（正常成人每天钠适宜摄入量是4克；6-1岁宝宝钠适宜摄入量是350mg；1岁—3岁宝宝钠适宜摄入量是700mg，相当于1.8g盐。这里面还要除去每天喝的牛奶里的钠，还要各种蔬菜本身也是含钠的。）