意大利风味肠+牛肉蘑菇千层面的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放水+盐，水滚后放入5张千层面煮一下，不要煮烂了，然后捞起来泡入冷水中待用（千层面在我看来就是中国的大号馄饨皮）哈哈哈

• 步骤 2：

  黄色彩椒/洋葱/蘑菇/番茄/西葫芦/茄子/牛肉剁成小块不要剁太小，大块肉朵才够味（大家可以用牛肉沫猪肉沫代替），为撒我用熟牛肉？应为昨天没吃完，别浪费哈哈哈

• 步骤 3：

  黄色彩椒/洋葱/番茄/西葫芦/茄子/牛肉（除了蘑菇其他放黄油爆炒到5分熟）浇入血淋淋的碎末番茄+有条件的在挤一点番茄酱撒上一些黑胡椒、盐、柠檬草、欧芹碎、披萨草、罗勒碎

• 步骤 4：

  一款番茄红酱就完成了，不要水渣渣，一定要干干粘粘的

• 步骤 5：

  下面我们来做白酱，黄油一大块融化它，然后用筛子快速筛入2勺子面粉，记得油要多，不然会有疙瘩，快速翻炒它，然后用倒入2包100ml牛奶（如果不幸汤和面粉没有完全融入，有疙瘩，那就继续用筛子过滤吧）

• 步骤 6：

  撒上切片蘑菇，快好时撒入黑胡椒和盐就OK了，搅拌浓稠后起锅待用，

• 步骤 7：

  单吃也很美味，和奶油蘑菇汤有的一拼

• 步骤 8：

  找个大碗，先铺红酱撒上芝士铺上千层面

• 步骤 9：

  然后在铺上白酱+芝士【一层白酱，一层红酱）交替上去

• 步骤 10：

  最顶层铺上经典意式比萨发酵肠，这个比较咸，所以白酱红酱不要放太多盐，接着撒上两种芝士放入烤箱

• 步骤 11：

  两种芝士

• 步骤 12：

  230度烤40-50分钟，然后去掉锡纸再烤10-15分钟就OK了，各家烤箱有脾气，自己掌控

• 步骤 13：

  味道美美的

• 步骤 14：

  记得最后撒上芝士粉哦，味道更赞