番茄鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材大合影：番茄大一点面条汤汁就浓郁，面条就更好吃；面条随意，这是我比较常用的面条，煮起来几乎不会粘连。（忘记拍番茄和青菜切好的图片了，大家直接看后面下锅的吧。）

• 步骤 2：

  起油锅，等油热嗑鸡蛋下锅。

• 步骤 3：

  翻炒鸡蛋，成块状。

• 步骤 4：

  下番茄继续翻炒。

• 步骤 5：

  翻炒出汁。

• 步骤 6：

  加青菜继续翻炒（青菜其实不加也好吃，加了就颜色丰富。）

• 步骤 7：

  翻炒至青菜变色。

• 步骤 8：

  加热水，等汤开。

• 步骤 9：

  汤煮开了，加入面条。

• 步骤 10：

  大概煮五六分钟，面熟了就加点食盐调味，就可以起锅了。（这个面条五六分钟，如果鸡蛋面就三四分钟就可以了。）

• 步骤 11：

  起锅，青菜放早了，色泽有点暗。不过汤汁浓郁鲜美，面条吸饱了汤汁，一筷子面一勺汤，相当满足！