属于你的那份“口正儿”的老北京炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  我买了一小条五花肉10块钱的、切小丁

• 步骤 2：

  这时候你可以把干香菇洗干净用热水泡开、香菇水别扔、这是我用的三种酱、将无所谓选你们喜欢的

• 步骤 3：

  把三种酱放一起、4大勺海天黄豆酱、一袋甜面酱、一袋干黄酱把香菇水倒进去把酱泻均匀、无颗粒

• 步骤 4：

  肉、酱都备好、葱姜蒜切好、两个大料、两个小辣椒！

• 步骤 5：

  热火凉油烧至八成热、把肉放进去、倒少许料酒把肥肉煸出油

• 步骤 6：

  料放进去

• 步骤 7：

  泄开的酱倒入煸好油的锅中与肉翻炒放香菇水觉得合适就好别太多

• 步骤 8：

  一定要小火不停搅拌、慢慢熬、熬到哪都冒泡儿觉得水快没了放盐和一大勺糖调味、冰糖也可以

• 步骤 9：

  菜码

• 步骤 10：

  出锅开吃

• 步骤 11：

  老公不在家我也不能凑合、希望你们喜欢