章鱼小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  洋葱切丁

• 步骤 3：

  章鱼切小块

• 步骤 4：

  包菜洋葱切丁，章鱼切块

• 步骤 5：

  加水、鸡蛋、盐、加入低筋面粉，搅拌到没有面粉颗粒，可以用滤网过滤一遍。面粉糊倒入刷过油的铁盘填满，如图。

• 步骤 6：

  用竹签插住可以翻面之后，再倒入面糊，继续小火煎

• 步骤 7：

  过程中可以不断翻滚，并不断加面糊使其成球型

• 步骤 8：

  煎到表面金黄就可以了

• 步骤 9：

  淋沙拉酱和照烧酱，撒上木鱼花