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豆角炖倭瓜炖肉收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 200g
- 豆角 200g
- 倭瓜 一块
- 小苏打 一点点
- 红烧酱油 2勺
- 十三香，鸡精或味精，耗油
- 葱
豆角炖倭瓜炖肉的做法步骤
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步骤 1：
豆角掐掉两头洗净，倭瓜洗净切小块，猪肉切小块
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步骤 2：
锅内添水，放入豆角，放一捏小苏打，这样豆角更容易熟口感也好，放适量盐，红烧酱油，十三香，耗油，鸡精，拌匀后放入猪肉，把倭瓜块放上面，盖盖子炖
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步骤 3：
切点葱花，把汤炖干了关火撒上葱花出锅
小贴士
东北的倭瓜炖豆角比黄皮的南瓜好吃，特别面，能吃油的朋友放五花肉更好吃，可以放油把豆角炒一炒再添汤
豆角不熟有毒哦，一定要炖软烂
我需要限制脂肪摄入所以做菜一般没有有或者就一点点哦，最爱的豆角不放油也好吃
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