基础酸奶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有材料放入面包机桶内，酵母不要直接接触糖盐，开动机器揉面，一个程序是15分钟。

• 步骤 2：

  一个程序后加入软化黄油，再揉一个程序，也就是15分钟。

• 步骤 3：

  面团能够拉出手套膜

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜醒面20分钟。

• 步骤 5：

  醒面后，排气分成3个等重的面团，揉圆。

• 步骤 6：

  盖保鲜膜醒面15分钟。

• 步骤 7：

  稍微擀至椭圆，手掌按压掉气泡

• 步骤 8：

  卷起来。

• 步骤 9：

  竖着放，擀长

• 步骤 10：

  卷起来，放入土司模中。

• 步骤 11：

  盖保鲜膜和一杯热水，不开发酵功能，关好烤箱门，进行发酵。

• 步骤 12：

  9分满左右，盖好盖子，烤箱预热165度

• 步骤 13：

  烤箱烤30分钟。出炉，不粘涂层很好脱模。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品