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腊肉丁韭菜盒子收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋面粉（面皮） 220g
- 韭菜 150g
- 沸水（面皮） 70g
- 猪油（面皮） 10g
- 植物油（炒蛋） 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 麻油 2汤匙
- 鸡蛋 2个
- 五花腊肉 少许
腊肉丁韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
韭菜切末，鸡蛋炒碎，腊肉煮熟后切丁
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步骤 2：
放入调料拌匀
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步骤 3：
面粉加少量盐，用沸水烫熟，醒一会儿
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步骤 4：
切小块面团，擀成圆皮儿，包好的韭菜盒子放油锅里炸，一定要小火
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步骤 5：
这样就好了
小时候经常吃妈妈做的韭菜盒子，长大了，离开家了，想妈妈了，做一顿韭菜盒子，妈妈的味道
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