茄条五花肉炖蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原材料茄子、五花肉、蚬子、葱、姜、蒜、红椒、尖椒备用

• 步骤 2：

  茄子一定要用手掰成条状这样更好吃

• 步骤 3：

  五花肉切成块状葱姜蒜切成小粒状

• 步骤 4：

  尖椒和红椒切成块状备用

• 步骤 5：

  锅中倒入油加热放人葱姜蒜爆香放人五花肉炒出猪油才更香

• 步骤 6：

  放人茄条大火翻炒同时放人自制的豆瓣酱

• 步骤 7：

  炒制茄条微微变软放入一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀添加清水开始炖制

• 步骤 8：

  茄条炖制5分钟放人蚬子盖上锅盖继续炖制

• 步骤 9：

  大约五分钟左右蚬子壳已全部张开

• 步骤 10：

  放入尖椒和红椒翻炒均匀入味即可出锅享用噢

• 步骤 11：

  美味的茄子五花肉炖蚬子盛入盘中

• 步骤 12：

  搭配着小白烧也是非常怡情的滴

• 步骤 13：

  蚬子汤和茄条五花肉的完美融合使这道菜鲜美到爆棚

• 步骤 14：

  这道美味既经济又实惠也是米饭杀手噢