金针菇蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把买回来的新鲜虾去头去壳洗干净，然后将虾背开边，放花生油，姜搅拌，腌制

• 步骤 2：

  准备青红辣椒

• 步骤 3：

  辣椒切碎待用

• 步骤 4：

  用油爆炒青红辣椒，放金针菇炒，加酱油调味，炒熟后出锅装盘待用

• 步骤 5：

  把虾肉均匀的摆在已经炒好的金针菇上，放入锅中用大火蒸

• 步骤 6：

  蒸的时候不用盖锅盖，大概15分钟虾熟出锅，蒸的时候看虾的大小，一般虾熟就可出锅