这是一个小吐司
在450g的吐司盒里面 大概是一半大小的
也可以选择方形小吐司盒来制作
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步骤 1:
除去黄油和抹茶粉可可粉都放入面包机揉面
步骤 2:
揉面10几分钟后加入黄油 继续揉面
步骤 3:
揉到扩展即可
步骤 4:
把面分成三份 原味的一份 加抹茶粉揉匀的一份 加可可粉揉匀的一份 盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤 5:
发酵完成的面先按压排气 然后切小块
步骤 6:
随意的摆入吐司盒 进行二发 发酵到1.5倍大即可
步骤 7:
我是放在烤箱里面 开35度发酵的
步骤 8:
发酵完成后 取出盒 烤箱上下火160度预热10分钟 然后放入吐司烤40分钟 放在中下层
步骤 9:
烤好后 取出侧躺 以免塌腰
步骤 10:
晾凉后切片即可
步骤 11:
配上牛奶吃早餐吧