干肠炒茭白

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所需食材

  • 茭白 2根
  • 干肠 半根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 芹菜梗 1根

小贴士

配菜随自己喜欢添加,主要是配色好看。

大海微澜 2017年07月07日发布
茭白在我们这边很少见到,偶尔碰上一定要买几根炒肉,荤素搭配,味道鲜美。茭白味甘、性寒;归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热生津,止渴利尿,通利除湿的功效。
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