微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
参考月龄:12个月以上 食材准备:吐司2片,红薯50g、鸡蛋1个、核桃10g、杏仁片10g、红枣3颗、红糖5g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
步骤 2:
红薯去皮后切小块。
步骤 3:
大枣洗净对半切开,去核,切小块。
步骤 4:
红薯放入锅中,大火蒸15分钟。
步骤 5:
大枣、核桃放入料理机中 。
步骤 6:
打成末。
步骤 7:
红薯取出,捣成泥。
步骤 8:
倒入大枣,核桃末。
步骤 9:
加入红糖,滴2滴油,搅拌均匀。 红枣本身就很清甜,红糖可以选择不放。 这里我用的是亚麻籽油,你可以用你喜欢的油代替,不建议用味道太大的油。
步骤 10:
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤 11:
吐司去边,擀薄,抹上调好的馅料。 吐司去四边擀成薄一些的片,涂抹均匀一层混合好的馅料,涂厚一些,馅料丰富更好吃。
步骤 12:
卷紧实。 红薯泥有黏性,所以比较容易卷起来。
步骤 13:
涂上蛋液,撒上杏仁片。 在吐司卷表面刷一层蛋液,撒杏仁片。
步骤 14:
放入烤盘中。
步骤 15:
烤箱调至上下火 180度,12分钟。
步骤 16:
取出,晾凉食用。真的太!好!吃!了!
我非常愿意给小朋友吃营养丰富和补脑效果极强的坚果类,但是坚果质地坚硬,在宝宝月龄比较小的时候,不易咀嚼,也不易消化,要借助料理机把坚果打成粉,这样就能让宝宝放心安全的吃坚果啦。