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步骤 1:
嫩豆腐切块,西兰花撕小朵
步骤 2:
虾去虾头虾线洗净, 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味
步骤 3:
锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻
步骤 4:
锅中放稍多点火麻油油,七成热下虾仁炒熟盛出备用
步骤 5:
余油下葱、蒜炒香,放入豆腐,加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒
步骤 6:
再倒入虾仁、西兰花,加淀粉水勾芡炖3分钟即可
步骤 7:
完成。
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