酸奶蛋糕 by 小卉勒勒 - 菜谱

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浏览 83309 收藏 11 时间 1小时以上切墩(初级)

1、蛋白蛋黄一定要分离完全，不然蛋白不好打发。
2、这是大约两厘米厚八寸蛋糕的量，我直接在蛋糕上加水果层和奶油层，又有两厘米。想厚一些可以用双份材料烤蛋糕，再把蛋糕切成两片夹水果。
3、蛋糕模具时如果不容易清洗，可以用小刷子刷一刷，就洗的很干净啦

小卉勒勒 2017年07月08日发布

酸奶蛋糕与其他蛋糕不同之处就在于口感极其细腻，再配上酸奶好搭档——香蕉，哇，炎炎夏日，减肥必备！（食材清单的量做八寸蛋糕大约有两厘米厚，如果想夹层，就用双倍的量）

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