蜜汁鸡腿汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油以上材料全部放入面包机，和面10分钟

• 步骤 2：

  加入软化好的黄油，和面30分钟

• 步骤 3：

  和面至能拉出薄膜就可以了，等待发酵

• 步骤 4：

  发酵至两倍大，戳动不回缩即可

• 步骤 5：

  拿出面团排气，分成均等的四份，放入烤箱二次发酵30分钟，夏天可以直接放一碗温水在下面发酵，不过我一直用的烤箱发酵功能

• 步骤 6：

  刷上蛋黄液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱160度，中层18分钟

• 步骤 7：

  出炉等待冷却后就可以做汉堡了

• 步骤 8：

  将鸡腿去骨，用蜜汁腌料腌制3小时以上

• 步骤 9：

  放入烤箱中层，上下火180度25分钟

• 步骤 10：

  将面包切成两片

• 步骤 11：

  抹上沙拉酱

• 步骤 12：

  放上生菜叶和火腿片

• 步骤 13：

  再放上烤好的鸡腿肉，再放上一片生菜叶，盖上面包，就可以了

• 步骤 14：

  成品图，还可以加番茄酱等

• 步骤 15：

  自己做的汉堡真不比外面的差！很好吃