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咸鱼闷花生收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花生米 150克
- 青椒 个
- 生抽 适量
- 醋 时间
- 白糖 适量
- 咸鱼 200克
- 油 适量
- 水 适量
- 葱 3棵
咸鱼闷花生的做法步骤
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步骤 1：
咸鱼用凉水浸泡3-4个小时
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步骤 2：
花生米3-4小时，剥皮（随自己喜好），葱，辣洗净切.辣椒切片段备用。
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步骤 3：
热锅冷油，放入处理好的鱼两面煎黄，放料酒，醋，生抽，水，花生米白，烧20分钟，放入余下的葱叶，辣椒，翻炒下出过。
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步骤 4：
看起来还可以吧
炎炎夏日，很多人会食欲不佳吧，这道菜能下饭，喜欢吃辣的可以放红辣椒，我的这个不辣。
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