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辣椒爆炒猪肝收藏
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所需食材
- 猪肝 一块
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 红菜椒 1个
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 花椒 适量
- 小米椒 适量
辣椒爆炒猪肝的做法步骤
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步骤 1：
小米椒，蒜，姜，花椒准备好（花椒隐藏了
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步骤 2：
猪肝用水泡一下，然后切片，再用水泡一下，多清洗几次，洗净沥干水分（猪肝忘记拍了
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步骤 3：
沥干水分后，装盘里，用料酒，盐，大蒜姜花椒淹一下，等待备用。
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步骤 4：
锅里放油，油温合适，把小米椒放进去煸炒（我觉得这样比较有辣味），再放猪肝翻炒，放辣椒，然后放适量盐翻炒几分钟
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步骤 5：
出锅啦！味道还不错哦
小贴士
前面步骤没有上图，忘记拍了，只有最后出做好的图片，大家不要介意哈！
