新疆汤饭改良详细版！江氏风味～的做法步骤

• 步骤 1：

  这是所有的材料

• 步骤 2：

  全部切成小块，小孩子吃切更小一点，蘑菇泡的水留着不要倒，番茄用开水泡一下去皮然后切小丁

• 步骤 3：

  倒油，不粘锅的话油再少一点

• 步骤 4：

  煎一下豆腐

• 步骤 5：

  煎成这样，我今天豆腐买的太嫩了，买卤水豆腐形状就好看了

• 步骤 6：

  留油煎花椒，煎到花椒发红挑出去，或者直接用花椒粉

• 步骤 7：

  葱姜蒜爆香

• 步骤 8：

  下羊肉

• 步骤 9：

  羊肉爆熟放蘑菇

• 步骤 10：

  蘑菇炒香以后放胡萝卜土豆，爆香

• 步骤 11：

  放番茄丁丁，炒到化开

• 步骤 12：

  放两勺生抽

• 步骤 13：

  放一点鸡汁（没有就不放或者鸡精代替

• 步骤 14：

  放一袋笑厨的番茄酱，没有就不放，千万别用吃薯条的番茄酱代替！其它牌子的也不要尝试，没有就不要放了或者多放点番茄就可以

• 步骤 15：

  把蘑菇水倒进去，底部有沙子的话就留下底部的水不要倒

• 步骤 16：

  然后撒盐调味，边放边尝

• 步骤 17：

  下面片

• 步骤 18：

  最后把豆腐加进去

• 步骤 19：

  随便什么青菜都可以切小段

• 步骤 20：

  稍微搅搅就可以吃啦～