简箪凉拌豆油皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料 图上忘记摆上大蒜和花椒了

• 步骤 2：

  简箪豆油皮用凉水浸泡10分钟，泡软。

• 步骤 3：

  豆油皮需要泡10分钟，这时可以准备辅料，黄花胡萝卜切丝，香菜切段。

• 步骤 4：

  大蒜拍碎和香菜杆 花椒一同放到碗里备用

• 步骤 5：

  炒锅擦干，锅烧热，放适量油烧沸。烧沸后倒入有大蒜香菜花椒的碗里。

• 步骤 6：

  热油泼大蒜 香菜杆 花椒 可以激发出食材的香味。（喜欢吃辣的可以放点干辣椒段或者粉）

• 步骤 7：

  10分钟后豆油皮泡好了，

• 步骤 8：

  把泡好的豆油皮沥干水分，折叠成条装切成细丝

• 步骤 9：

  所有材料准备好，放到一个大碗里面。

• 步骤 10：

  碗里加入适量盐 胡椒粉 香油 生抽 醋 （各家口味不同 调料的分量按家里喜爱分量来哈）

• 步骤 11：

  把主角简箪豆油皮和辅料 调料统统 拌 拌 拌 搅拌均匀即可。

• 步骤 12：

  .一碗小米粥 一份凉拌豆油皮 清清爽爽过夏天.