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步骤 1:
猪里脊切条,加入蛋清、盐、八角、白胡椒粉、姜片、小葱切末。腌制一小时
步骤 2:
锅里放入色拉油(我放的菜籽油),加热油的同时,将腌制好的里脊裹上一层薄薄的生粉,待油热至八成,下锅炸至两面金黄即可。
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