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步骤 1:
备齐所有材料,红糖用牛奶冲开,粉类材料全部放入盆中
步骤 2:
粉中加入鸡蛋,倒入混合的牛奶红糖
步骤 3:
揉成面团后,分次加入橄榄油,用手背一点一点的按压,让面团与橄榄油逐渐融合
步骤 4:
橄榄油全部加入后揉匀的面团
步骤 5:
面团平均分成20个,烤盘上稍微抹一点油,麻薯面团中间间隔距离摆放在烤盘上;不沾烤盘无需抹油,面团静置15~20分钟
步骤 6:
烤箱以170度预热,烤盘放入中层,烘烤28分钟左右
步骤 7:
烘烤后的麻薯在烤箱中焖几分钟后取出
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
1、揉匀的面团要立刻分割成合适的大小,并搓圆,然后静置20分钟左右,若是面团静置后再分割,会超级沾手
2、烘烤后的麻薯不要急着从烤箱取出来,借助烤箱的余温焖几分钟后效果更好