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步骤 1:
准备食材,其实除了主料大米和干贝,其他的蔬菜都可以根据冰箱现有食材,进行随意调换。但是十分推荐丝瓜和菠菜,因为夏天来了,丝瓜可以补水消暑,菠菜可以通常润便哦!
步骤 2:
先把干贝泡起来,因为咱买的这干贝老牛了,所以就不用加什么柠檬、大葱、姜片了,泥萌可以根据自己购买食材的情况在泡的时候,加一些去腥的东东哦!
步骤 3:
然后就先把粥煮上吧!做一锅开水,把淘洗干净的米倒进去。然后小火继续熬煮。
步骤 4:
煮粥的同时,我们来处理其他食材,将洗好的菠菜和蟹味菇,开水下锅,焯30秒~1分钟。
步骤 5:
捞出焯好的蔬菜,用凉水过一下。然后就切成小丁丁吧!
步骤 6:
再把丝瓜去皮、切块。
步骤 7:
等干贝泡的稍软一些了,就用手把他撕成小条条。这样做是为了让宝宝更好咀嚼,如果宝宝比较大了就可以跳过这步了。
步骤 8:
等粥煮成图片样子,有点发粘,我们就可以下料了!
步骤 9:
先把姜片和处理好的干贝一起倒入锅中了,煮5分钟。
步骤 10:
再将蟹味菇和丝瓜倒入锅中,再煮5分钟。
步骤 11:
最后将菠菜也倒入锅中,再搅拌一下,关火时候,可以把姜片捞出扔掉哦~
步骤 12:
一碗鲜美又营养的好味道粥粥就做好啦!你看的馋不馋?
* 蔬菜可以根据喜好或现有食材随意调换。
* 熬煮粥的过程要全程小火哦!
* 如果你跟贝塔妈一样懒,只想用电饭煲制作,那就把干贝和大米一起放入锅中,打开煮粥模式,等还差15分钟完成制作时候,将处理好的丝瓜和蟹味菇放进去,最后5分钟放菠菜即可啦!