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步骤 1:
蛋黄加糖用打蛋器打发至颜色发浅
步骤 2:
牛奶加热至周边出现小泡泡即可
步骤 3:
将加热的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄糊中,边倒边搅拌
步骤 4:
锅中烧开沸腾的水,将蛋黄糊隔沸腾热水不停搅拌至浓稠状态
步骤 5:
准备好奶粉
步骤 6:
将做好的浓稠的蛋糊倒入一半奶粉中
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
继续倒入剩下的浓稠蛋糊,继续搅拌均匀
步骤 9:
淡奶油打发至有纹路不流动即可
步骤 10:
将淡奶油同蛋黄糊混合拌至均匀
步骤 11:
倒入模具中(我用的棒棒糖蛋糕模具,很适合小孩子吃哦)
步骤 12:
可以插上棒棒糖的小棍子,就是棒棒糖冰淇淋喽,直接放入冰箱冷冻四个小时以上即可
步骤 13:
将剩余的倒入喜欢的模具中,同样冰箱冷冻
步骤 14:
不需要中途多次搅拌,同样好吃呢
步骤 15:
没有插棒棒糖棍子的,直接放入碗中吃吧,很方便哦
步骤 16:
萌萌哒的造型出来啦
步骤 17:
可爱不
没有模具的可以直接倒入盒子中,吃的时候挖着吃即可,没有冰碴的感觉哦