肉丝炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮，只需要削掉薄薄的一层就可以了。也可以用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。土豆切丝，切完马上泡在水里。

• 步骤 2：

  瘦肉用油、生粉、盐调味

• 步骤 3：

  热锅下油，加入姜片

• 步骤 4：

  加入土豆丝，加盐

• 步骤 5：

  加入少量水，盖上锅盖，煮2分钟

• 步骤 6：

  土豆丝盛起备用

• 步骤 7：

  热锅下油，加肉丝

• 步骤 8：

  加一点水翻炒2分钟左右

• 步骤 9：

  加入土豆丝炒

• 步骤 10：

  用生粉加水勾芡，倒入

• 步骤 11：

  最后放一匙热炒鲜露盛起即可