肉沫粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  泡好的土豆粉条300克，胡萝卜一根，洋葱半个。

• 步骤 2：

  洋葱，胡萝卜，蒜苔切丁。

• 步骤 3：

  大蒜切片，大葱切葱花，红米椒切丁。

• 步骤 4：

  五花肉剁成末。

• 步骤 5：

  炒锅点火入油烧热，入肉末滑炒。

• 步骤 6：

  入葱花，蒜片，红米椒爆香。

• 步骤 7：

  入洋葱丁，胡萝卜，蒜苔丁煸炒。

• 步骤 8：

  烹入老抽增色。

• 步骤 9：

  入泡好的粉条翻炒，淋入一勺高汤或者热水。

• 步骤 10：

  煸炒边调入盐，味精，胡椒粉。

• 步骤 11：

  待汤汁变少时，出锅装盘即可。