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步骤 1:
把宝宝蛋的蛋清跟蛋黄分离开。
步骤 2:
分别摊成蛋饼。
步骤 3:
把鸡蛋饼设成细条。
步骤 4:
案板上放个保鲜膜,把鸡蛋光滑的一面冲下,错落放在一起。
步骤 5:
蒸熟的米饭放温热够,团成饭团,放在鸡蛋中间。
步骤 6:
收紧保鲜膜,压实。饭团就好啦。
步骤 7:
胡萝卜、土豆、洋葱切丁。西兰花掰开洗干净备用。牛肉是之前做好的(参照我的菜谱炖牛肉)就可以。
步骤 8:
锅中放少许油,放入洋葱、胡萝卜炒变色。
步骤 9:
放入土豆,放入熟牛肉,加适量水,跟食材持平就可以。炖熟所有食材,放入一块咖喱块。
步骤 10:
汤汁浓稠就可以关火。
步骤 11:
西兰花焯熟,装点用,把饭团放入盘子中。在饭团周围浇上咖喱就好啦。
步骤 12:
成品。
步骤 13:
宝宝蛋包裹米饭,好吃滴很。
步骤 14:
成品。