【番茄小排骨的做法】的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用清水【泡】2个小时以上，洗净，放入冷水中

• 步骤 2：

  排骨变色。捞出水里的浮沫，放入盐和料酒去腥，小火煮50分钟

• 步骤 3：

  排骨捞出，切葱姜，炒锅放油放葱姜大料桂皮炒出香味，葱姜大料桂皮再捞出来。

• 步骤 4：

  放番茄酱翻炒一两分钟，吧番茄酱里的精华炒出来。

• 步骤 5：

  放入煮熟沥干水的排骨翻炒均匀

• 步骤 6：

  放入适量的白糖，炒到白糖融化即可

• 步骤 7：

  在盘子里撒点白芝麻和香葱点缀

• 步骤 8：

  大功告成，色香味俱全，享美味的番茄小排骨。